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編者按：《中國珍稀瀕危植物繪譜》由學(xué)苑出版社2019年4月出版，該書收錄了《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄（第一批）》（1999 年）和《全國極小種群野生植物拯救保護(hù)工程規(guī)劃（2011—2015年）》中的358個物種，根據(jù)植物的不同習(xí)性，從群落形態(tài)、個體，以及花果特征細(xì)節(jié)等方面，以中國傳統(tǒng)繪畫形式描繪，并配以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈淖纸榻B，是首次系統(tǒng)、完整地以中國傳統(tǒng)繪畫手法，描繪中國珍稀瀕危植物的嘗試。學(xué)苑出版社網(wǎng)絡(luò)·宣傳部就有關(guān)問題采訪了學(xué)苑出版社總編孟白先生和繪畫張浩先生。

問：

最初決定出版《中國珍稀瀕危植物繪譜》（以下簡稱《繪譜》），是出于哪些原因？

孟白：

我從事出版工作30多年里，前十幾年偏重自然地理、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等方面的專業(yè)，對我國的生態(tài)環(huán)境、動物植物狀況比較了解。我一直在考慮，作為出版人、編輯，如何能夠讓更多的人了解、喜歡美好的生態(tài)環(huán)境，并且在保護(hù)野生動植物方面達(dá)成一種共識？是否可以從欣賞的角度出發(fā)，通過一種形式展示植物的美，從而喚起人們內(nèi)心的喜愛。最好的形式就是繪本畫冊。

另一方面，在學(xué)苑出版社著重開拓中華傳統(tǒng)文化藝術(shù)方面的出版，我產(chǎn)生一個想法：如何把傳統(tǒng)文化藝術(shù)和生態(tài)環(huán)境、動植物題材結(jié)合起來，形成一個新樣式的出版物。這些年在組織出版其他圖書的過程中，結(jié)識了很多繪畫界和美術(shù)界人士，逐漸形成一個想法：要做一套具有較高藝術(shù)欣賞價(jià)值、關(guān)于中國瀕危植物的繪譜，而且要用中國傳統(tǒng)的繪畫形式，逼真的表現(xiàn)出瀕危植物形態(tài)。

從2012年開始，我們不斷的與一些畫家、植物學(xué)界、地理學(xué)界的學(xué)者，討論這個事情，與社里美術(shù)設(shè)計(jì)師、編輯也不斷討論過很多次，每次討論，想法越來越細(xì)化，越來越明確。正式著手做這個選題是在2015年。

之所以選瀕危植物這個題材，和我們這些年傾力于“搶救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的初衷是一樣的，即：趕在它們消逝之前記錄下來。所以在考慮題材的時候，并不是僅從哪種植物好看的角度出發(fā)，而是選擇瀕危、罕見、珍稀的植物。這樣做除了有美術(shù)意義和科學(xué)意義之外，更有社會意義。

所謂科普實(shí)際上有兩個功能，一個功能是告訴人們知識?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)時代，這個功能已經(jīng)衰退了，人們只要會上網(wǎng)都能了解知識。還有另一個重要功能往往被人忽略，那就是讓科普宣傳的對象與你產(chǎn)生共鳴，從而再產(chǎn)生共識。我們希望讀者通過我們的《繪譜》，能夠?qū)l危植物有所了解，進(jìn)而珍惜，甚至參與保護(hù)它的行動中去。實(shí)際上這是這些年被忽略的科普工作的一個很重要的作用。

這部《繪譜》一方面展示中華繪畫藝術(shù)表現(xiàn)形式；一方面展示中國有哪些珍稀、瀕危的植物，讓大家珍惜、愛護(hù)它們。這兩個想法融合在一起，構(gòu)成選題的宗旨。

問：

這部書的定位是什么，科學(xué)書或是藝術(shù)書？

孟白：

既然編繪、出版這部書的初衷是上述兩方面考慮，我們這部書的定位是藝術(shù)+科學(xué)書，或者叫科學(xué)+藝術(shù)書。至于哪個在前哪個在后，我更傾向于藝術(shù)在前，科學(xué)在后。因?yàn)檫@本書主要表現(xiàn)的是藝術(shù)感染力，一種美感。這部書的主要任務(wù)，是通過美術(shù)手法，藝術(shù)的展現(xiàn)、展示這些植物，是供人欣賞的，而不是為了讓大家看過這本書之后，能夠辨認(rèn)植物，或是對它的屬性及各方面情況有很深入的了解。

過去的中國傳統(tǒng)繪畫對所畫的實(shí)物是否逼真并不是很關(guān)心，更多為了表現(xiàn)一種意韻，或表現(xiàn)一種情緒。到了21世紀(jì)，今人的畫跟古人相比要有進(jìn)步，這種進(jìn)步體現(xiàn)在構(gòu)圖、色彩和筆法上，以及過去中國傳統(tǒng)繪畫所缺少的透視關(guān)系、光影關(guān)系中。

藝術(shù)在前，那為什么還要“+科學(xué)”呢？因?yàn)橐憩F(xiàn)科學(xué)性，要如實(shí)、逼真的表現(xiàn)瀕危植物形象。本書的另一個作用就是通過繪畫以及所附的文字，從生物分類學(xué)角度，讓讀者了解植物的樣貌特征、細(xì)節(jié)，以及一些特殊的分類特征。正因?yàn)槿绱?，這本書在選取表現(xiàn)某一種植物的構(gòu)圖時，會考慮表現(xiàn)它的開花期還是結(jié)果期，是畫一小枝、一小葉，還是整株。選取的標(biāo)準(zhǔn)取決于如何能夠表現(xiàn)出植物的分類特征，而不是完全從美學(xué)角度考慮。比如里面有些植物，就畫了幾片葉子。因?yàn)檫@種植物的分類學(xué)特征就體現(xiàn)在葉緣、葉脈，或葉柄，也有的就體現(xiàn)在它的花蕊、花瓣顏色上，等等。畫每種植物是選取它的全株還是局部，是樹干、樹枝，還是樹葉、果實(shí)，切入點(diǎn)、或者說視角與純藝術(shù)的表現(xiàn)是不一致的。

我特別要求對每一種植物要繪一幅表現(xiàn)其生境的畫。植物有自己的生境，只能長在某種環(huán)境中。有的叫林下植物，就只能長在樹下，陽光一曬就死；有些植物必須天天見光，只要有東西遮蔽就死了。再比如表現(xiàn)裸子植物或某種蕨類，是長在水邊，還是巖石縫里，或是堆積很厚的土壤層上、樹林里、草原上，另外是長在比較干旱的地方，還是比較濕潤的地方，是長在海拔高的地方，還是長在平原?？破罩参锏闹R，如果忽略了生境、群落的因素，那是很失敗的。讓受眾（讀者）了解的是標(biāo)本，而非植物。

這樣完成的兩幅畫，加上文字說明，使得我們這本畫譜具有了科學(xué)性。所謂“藝術(shù)+科學(xué)”，實(shí)際上在創(chuàng)制過程中每個步驟都是揉在一起的，包括立意、構(gòu)思、細(xì)節(jié)表現(xiàn)取舍，而如果是純藝術(shù)書，只需考慮植物哪個局部好看，或者怎么畫、哪個角度畫好看。

問：

為何采用權(quán)威專家指導(dǎo)畫家，創(chuàng)作這樣一個形式做一部書？書中涉及到大量的植物科普內(nèi)容，在嚴(yán)謹(jǐn)性上如何把關(guān)？在編輯過程中，學(xué)術(shù)指導(dǎo)、畫家、編輯三方的協(xié)調(diào)流程是怎樣的？

孟白：

正因要達(dá)到的“藝術(shù)+科學(xué)”的目標(biāo)，這部《繪譜》不能由一個畫家獨(dú)立完成，也不能由一個科學(xué)家獨(dú)立完成。這本書的創(chuàng)作步驟，就體現(xiàn)著藝術(shù)家與科學(xué)家（學(xué)術(shù)指導(dǎo)）相結(jié)合的形式。

第一步，由科學(xué)家負(fù)責(zé)選取所要表現(xiàn)的內(nèi)容，哪些是中國珍稀瀕危的植物，列出一份植物的名錄，再按照植物分類法將植物從低級到高級劃分。已經(jīng)出版的第一卷是蕨類植物和裸子植物，后邊兩卷分別是被子植物（上）和被子植物（下）。列出植物名錄后，再請一些專家審稿，提出對名錄的修改意見。

第二步，對已定列入名錄的植物進(jìn)行資料收集，文字資料包括對植物樣貌特征、生境等的科學(xué)性描述，與此同時收集照片，由于植物在不同季節(jié)有不同的變化，不同照片表現(xiàn)的角度、部位、季節(jié)都有差別，因此要收集每一種植物盡可能多的照片。這是資料準(zhǔn)備階段，由植物學(xué)家來完成。

第三步，邀請若干位擅長植物繪畫的畫家試?yán)L。我們從繪畫風(fēng)格、效果，以及畫家對科學(xué)的理解等幾方面作出選擇，最后選定本書的繪畫者。考慮到繪制這么大部頭的書可能用時很長，我們最初的想法是，將植物分成若干組，請若干位畫家分別繪制。但是在試?yán)L時發(fā)現(xiàn)，這個方法不可行。首先，能找到多位比較滿意的作者不容易。其次，讓藝術(shù)家統(tǒng)一風(fēng)格、統(tǒng)一繪畫是一件不太科學(xué)的事情，而我們這部書要求必須有一個統(tǒng)一的風(fēng)格。所以，最終我們選定了一位畫家。那么這就意味著創(chuàng)作時間加長，比我們原來計(jì)劃的出版時間推遲了很多。

試?yán)L完畢進(jìn)入第四步，正式創(chuàng)作。創(chuàng)作又分幾個階段，第一個階段，我們要求學(xué)術(shù)指導(dǎo)與繪畫者密切溝通，先請學(xué)術(shù)指導(dǎo)對要繪制的植物做一下描述，指出最好是表現(xiàn)這種植物的哪一種性狀或者部位，才能夠體現(xiàn)它的科學(xué)屬性，或者分類學(xué)特征。第二階段，繪畫者根據(jù)收集到的資料，以及學(xué)術(shù)指導(dǎo)的意見進(jìn)行構(gòu)思，并繪制出墨線稿，反過來再與學(xué)術(shù)指導(dǎo)交流，看看是否達(dá)到了表現(xiàn)植物特征的效果。如果通過，就可以上色了。完成之后再請學(xué)術(shù)指導(dǎo)檢查是否有科學(xué)性錯誤。到此，這種植物的這一幅畫就算完成了。依此類推，幾百種植物畫作都是嚴(yán)格遵守這樣的一個程序產(chǎn)生的。

上述創(chuàng)作過程講起來很簡單，其實(shí)是一個非常漫長的過程。好在現(xiàn)在有手機(jī)、電腦，雙方會隨時往來傳資料。每種植物畫在創(chuàng)作過程中的溝通，簡單的一兩次，復(fù)雜的要十來次。有的時候繪畫者幾易構(gòu)思，某種植物，繪畫者認(rèn)為這樣表現(xiàn)挺好，但是學(xué)術(shù)指導(dǎo)認(rèn)為好像沒把它的特征表現(xiàn)出來，再畫還是不行。后來特征表現(xiàn)出來，學(xué)術(shù)指導(dǎo)通過了，但是繪畫者認(rèn)為構(gòu)圖太難看，又得再重新創(chuàng)作。實(shí)際上，科學(xué)和藝術(shù)相加，是一個互相制約的過程，但同時也是一個妥協(xié)過程，最后形成一個大家認(rèn)為比較滿意的作品。

當(dāng)時在設(shè)計(jì)上我們也參考了國內(nèi)外已經(jīng)出版的很多關(guān)于植物的畫冊（以照片為主，也有少量是以繪畫的形式，其中以國外繪制的為主，包括油畫、水彩畫、水粉畫的形式）。

既然這部書的定位是“藝術(shù)+科學(xué)”，主要是為了展示植物的藝術(shù)形象。每種植物有一幅“主畫”（大幅的）、一幅“次畫”（小幅的）。主畫里面沒有體現(xiàn)出來的內(nèi)容，次畫來表現(xiàn)。比如主畫表現(xiàn)的是一個局部，相當(dāng)于特寫，那么，次畫可能是它整個全株的形態(tài)、生境。或者反過來，主畫表現(xiàn)的是全株的形態(tài)，次畫作為特寫，類似于點(diǎn)擊電腦屏幕又出來一個“附件”。

除此之外，每一種植物還加了一段介紹性文字。我們在文字上做了一些處理，把一些專業(yè)性比較強(qiáng)的、佶屈聱牙的術(shù)語轉(zhuǎn)換成大眾更能理解的語言，類似于植物園、動物園掛的說明牌子，但是內(nèi)容比植物園的說明牌更豐富。設(shè)定了必須介紹的內(nèi)容，比如分類學(xué)名稱、拉丁文名稱、分布地點(diǎn)、性狀，還包括每種植物的瀕危保護(hù)級別等。根據(jù)每種植物的情況，多則12項(xiàng)，少也有6、7項(xiàng)。用文字增加《繪譜》的科學(xué)普及效果。

問：

這部書的讀者對象，銷售渠道定位是什么？您希望這部書被哪些讀者群體看到？

孟白：

我們這部《繪譜》的第一版，也可以叫做母本，讀者或者說銷售定位在幾個方面：一是可以作為貴重的饋贈禮品。書籍作為禮品，文化含量比其他東西（如冬蟲夏草、茅臺酒）要高得多。尤其是這套書表現(xiàn)的是中國特有的珍稀植物，又采用中國繪法，非常適合對國外介紹、展示我國的植物，生態(tài)保護(hù)之用。二是可以作為圖書館以及一些博物館、展覽館的藏品和展品。我在美國和日本的一些大、中、小型圖書館、博物館里，都看到過許多大型畫冊，很受觀眾歡迎。

我們打算在這套書“母本”的基礎(chǔ)上，再開發(fā)出面向大眾、尤其是青少年的衍生產(chǎn)品，相當(dāng)于普及本?，F(xiàn)在的《繪譜》是散頁盒裝，尺寸為52cm×47cm×9cm，重6kg。普及本會小一些，便于攜帶，價(jià)格也能低很多，我們希望能讓更多的青少年讀者看到，包括兒童。

在《繪譜》還沒出來之前，我們就拿其中一些繪制好的作品，連續(xù)做了三年《中國珍稀瀕危植物》月歷，在上海某城市的科普展上，也曾制作成掛畫展出，均受到讀者的歡迎。我們還可以從《繪譜》母本衍生出另外一個系列的文創(chuàng)產(chǎn)品，比如可以做家庭裝飾品，或者一些公共場所的裝飾品，既美化環(huán)境又有科普功能。此外，我們還計(jì)劃拿《繪譜》的畫作當(dāng)素材，做一些實(shí)用品，比如玻璃杯、馬克杯，餐盤、杯墊、桌布，像餐巾、圍巾、包等紡織品。

問：

這部書一共計(jì)劃出版幾卷？預(yù)計(jì)達(dá)到怎樣的規(guī)模？

孟白：

現(xiàn)在《繪譜》第一卷出版，這部書一共三卷，另兩卷已經(jīng)在繪制中。如果三卷全部完成再出版，時間太久。所以我們先把第一卷推出。這部書是按照植物學(xué)分類編排的，第一卷是蕨類植物和裸子植物，第二卷是被子植物（上），第三卷是被子植物（下）。全部出版的話，包含蕨類植物36種，裸子植物74種，被子植物255種，共計(jì)730幅畫頁。

第一卷出版之后，學(xué)術(shù)指導(dǎo)、繪畫者和編輯的合作比較順暢了，后面我們希望將進(jìn)度加快，爭取每一卷都比第一卷的繪制和出版時間短，計(jì)劃能夠在2、3年內(nèi)把三卷全部出齊。

問：

您對這部書的創(chuàng)作出版有什么期許？

孟白：

《繪譜》的創(chuàng)制出版成本很高，目前為止，我們只是通過九三學(xué)社中央領(lǐng)導(dǎo)，從中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部爭取到過一小筆資金支持。我們很希望這套書能夠得到國家有關(guān)部門更多的資金支持。同時，我們也希望通過各種宣傳媒體向社會介紹這套巨制，讓更多的人知道和看到。

責(zé)任編輯：馬莉莎

《民主與科學(xué)》（2019年第3期 總第178期）