河南省的鄉(xiāng)土吃食多種多樣，由于地域的關(guān)系又南北兼顧，號(hào)稱吃了中原便知中國(guó)。本書由20余位河南省知名作家撰寫，既介紹了本省鄉(xiāng)土吃食，又演繹了一幕幕與此相關(guān)的生活故事，美食、美文相得益彰。
陜西的吃食粗曠豪爽，令人吃得轟轟烈烈有聲有色。葫蘆頭、羊肉泡、彪彪面，加上大老碗和油潑辣子，沒(méi)有把子力氣，你絕對(duì)體會(huì)不到陜西鄉(xiāng)土飯的精髓。本書由20余位陜西知名作家傾情演繹，有聲有色，有情有義。
天津的地界，地處九河下梢，人為九方雜居，曾經(jīng)九國(guó)租界，地理、人文、歷史都與這三個(gè)九字拆不開扯不斷。天津的海鮮、水產(chǎn)四方聞名，天津最初的吃食原始、古樸，圍繞著這些鄉(xiāng)土吃食的故事也千奇百怪。本書由20余位天津知名作家撰寫，將那些鄉(xiāng)土的吃食和故事講述得有聲有色。
本書介紹了黑龍江豐富的飲食文化，讀者可以從書中品味到蘇鹽亞麻籽粘糕餅、泥鰍鉆豆腐、剎生魚片、猴頭蘑等北國(guó)美食。
本書介紹了山西豐富的飲食文化，讀者可以從書中品味到黃土炒棋子、酸飯、燒心蛋、黃菜饃饃大肚餃等三晉美食。
北京鄉(xiāng)土美食的一大特色就是宮廷御膳和平民飯食的融合。本書由30余位京城作家從不同角度描寫和介紹了京城的民間吃食，并講述了圍繞著它們發(fā)生的故事。
本書介紹了河北豐富的飲食文化，讀者可以從書中品味到煮羊雜碎、血腸、柴勾堡熏肉、熱河豆汁等燕趙美食。
內(nèi)容簡(jiǎn)介：大多數(shù)人聽說(shuō)堂會(huì)，是從侯寶林大師的相聲里聽說(shuō)的。主顧出錢，就算是讓你在戲臺(tái)子上關(guān)公戰(zhàn)秦瓊，也得照演不誤。清代中后期到民國(guó)時(shí)期，北京城里經(jīng)常有各種大小堂會(huì)。有錢有勢(shì)人家有大排場(chǎng)的玩兒法，小門小戶也有小巧的玩意兒。不過(guò)，無(wú)論大小，這堂會(huì)從組織，到程式、禮節(jié)、節(jié)目安排等等，盡是講究和學(xué)問(wèn)。 目錄： 壽慶禮俗 一、概說(shuō)壽慶 ...
此攝影集日文原名《清國(guó)北京皇城寫真帖》，為日本東京帝室博物館于1906年（明治三十九年）編輯的一部關(guān)于清末北京皇城宮殿及皇家園林的攝影集本書的編輯緣起于庚子事變八國(guó)聯(lián)軍攻入北京后，日本人伊東忠太、土屋純一、奧山恒五郎及攝影師小川一真來(lái)京，對(duì)紫禁城及其它一些宮殿園囿等進(jìn)行實(shí)地拍照。當(dāng)時(shí)東京帝室博物館對(duì)此事予以資助，后一百七十余幅照片歸其保藏...
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